Hvit pizza
Rør snøfrisk og crème fraîche til en jevn blanding, omtrent halvparten av hver. Smak til med revet pepperrot og salt.
Smør blandingen på bunnen og stek på høyeste temperatur i 4-5 minutter.
Legg på et godt lag med røkelaks og dryss over salat og kapers.
Pizzabunn som focaccia
Sett ovnen på grill eller maks varme. Risle rikelig med god olivenolje over bunnen.
Strø på maldonsalt og friske urter.
Stekes på høyeste temperatur i 3-5 minutter, til bunnen blir gylden. Serveres umiddelbart.
Pizza med squash
Legg et lag med raspet parmasan på bunnen.
Ha på tynne skiver med squash. Dryss på salt, pepper og olje. Stek på høyeste temperatur i 5-7 minutter til squashskivene er gylne.
Topp med spekeskinke og tomatsalat.
Pizzabunn som sandwich
Ha på litt olje og salt og stek bunnen på høyeste temperatur i 3-5 minutter.
Legg god skinke, salat, tomat og noen skiver parmasan på halve bunnen. Risle over med god olje.
Del pizzabunnen i to og legg den andre delen på toppen. Skjær trekanter i sandwich størrelse til en annerledes dobbelt dekker.
Pizza med ansjos og mozzarella
Smør på tomatsaus. Fordel mozzarella-skiver, ansjosfilet og tynne tomatskiver. Dryss over med oliven og grovhakket basilikum.
Stek på høyeste varme i 5-7 minutter.
Pizza med cherrytomater og basilikum
Skjær cherrytomater i to bland med salt, pepper og olivenolje til en saftig salsa.
Legg mozzarellaskiver på bunnen og hell tomatsalsaen utover.
Stek på høyeste varme i 5-7 minutter. Dryss over rikelig med grovhakket basilikum.